Bagietki domowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki ciasta umieszczam w dzieży robota i końcówką hak wyrabiam do uzyskania zwartej kuli. Przykrywam lnianą ściereczką i pozostawiam do wyrośnięcia( trwa to około godzinę). Wyrośnięte ciasto wyrabiam ręką, odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut. Czynność tę powtarzam jeszcze dwa razy. Wyrośnięte ciasto dzielę na 3 równe części, wkładam do foremki do pieczenia bagietek, odstawiam do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bagietki nacinam w kilku miejscach. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200°C, piekę na złoty kolor około 20 minut.
Porady
Zamiast miodu można użyć cukru. Bagietki można upiec na blasze.
Komentarze