Bagietka nadziana kiszoną kapustą, a’la kulebiak
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Bagietka z kapustą, prosto, szybko, a smacznie. Idealny dodatek do czerwonego barszczu.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- Bagietka
50-60 dag kapusty świeżej
Kilka suszonych grzybów
Cebula
Sól, pieprz
Oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bagietka nadziana kiszoną kapustą, a’la kulebiak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suszone grzyby zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 3 godziny lub dłużej (na przykład na noc). Po tym czasie grzyby odcedzić i pokroić.
Kapustę wraz z grzybami ugotować, aż zmiękną. Odcedzić, wycisnąć i całość drobno posiekać.
Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oliwie.
Kapustę i cebulę wymieszać. Doprawić solą oraz pieprzem do smaku.
Bagietkę podzielić na dwie lub trzy części, każdą część wydrążyć długim nożem.
Kapustą napełnić ściśle wydrążone kawałki bagietki.
Bagietkę przełożyć na folię i położyć na blaszce do pieczenia w piekarniku. Posmarować całą bułkę oliwą z oliwek i zawinąć folię.
Piec około 20 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowy kulebiak z kapustą
Zamiast pasztecików czy krokietów proponuję do czerwonego barszczu na wigilijny stół podać właśnie kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami. Ciasto jest puszyste, a jeśli je zawiniemy w folię, długo zachowa świeżość. Tak więc z powodzeniem można go upiec dzień wcześniej a tuż przed podaniem podgrzać...
Kulebiak z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami
Tak przygotowany kulebiak z kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami, myślę, że z powodzeniem może zagościć na naszym wigilijnym stole, bądź świątecznym. Ciasto jest puszyste , a farsz postny, aromatyczny i bardzo smaczny. Doskonale jako dodatek, sprawdzi się tu czerwony barszczyk.
Komentarze