Bagietka
- 60 min
Składniki:
- Składniki na 2 duże bagietki: 400ml cieplej wody, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 10g suchych drożdży, 1 łyżka roztopionego masła, 500g mąki pszennej.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBagietka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wlać 100ml cieplej wody, dodać cukier, drożdże i 4 łyżeczki mąki, wymieszać dokładnie, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, by drożdże ruszyły. Po tym czasie dodać resztę cieplej wody, mąkę z solą, roztopione masło i zagnieść ciasto lecz nie wyrabiać zbyt długo. Uformować chlebki ( bagietki, ciabatty), ułożyć na blasze wyścieloną papierem do pieczenia i posypaną mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 30 minut. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, włożyć do piekarnika naczynie z wodą by podczas pieczenia woda parowała. Piec chlebki w parze przez 10 minut, następnie wyjąc naczynie z wodą i piec przez kolejne 15 minut, aż się zarumienią. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze