Dziś mam dla was przepis na pyszną babkę ziemniaczaną z różnymi dodatkami lecz najważniejszy to ten ? czyli swojski smalec ze skwarkami, przepis już czeka na was na blogu na który serdecznie zapraszam
15 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
1,200 kg ziemniaków przed obraniem,
3 łyżki swojskiego smalcu ze skwarkami,
2 średnie cebule,
3 jajka rozmiar M,
250 g szynki od szwagra,
0,5 łyżki soli drobnej,
1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego czarnego,
2 łyżki bułki tartej drobnej
dodatkowo :
Babka ziemniaczana ze swojskim smalcem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a następnie smalec swojski, cebulę oraz szynkę od szwagra podsmażyć do czasu zeszklenia się cebuli, ostudzić
2.Do startych ziemniaków dodać resztę składników czyli podsmażoną cebulę z szynką i smalcem, wbić jajka, wsypać sól, pieprz oraz bułkę tarta i wszystko wymieszać do połączenia się składników
3.Przygotowaną masę przełożyć do natłuszczonego olejem naczynia, wyrównać wierzch wstawić do zimnego piekarnika ustawiając go na 200 stopni i piec 1 godzinę plus czas na rozgrzanie
Komentarze