REKLAMA

Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą

wyświetlono: 1589 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Ziemniaczana babka z pieczarkami, niczym królewska korona, ozdobiona pomidorkami paprykowymi i czarnymi oliwkami. Polecam.

opublikowany: 11.07.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 7 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • ziemniaki 6 szt.
    pieczarki małe 11-12 szt.
    jajka kurze 3 szt.
    mąka pszenna 3 łyżki
    kasza manna 3 łyżki
    boczek wędzony 10 dag
    cebula 1 szt.

    Przyprawy:

    sól morska 1 łyżka
    majeranek 2 łyżki
    pieprz ziołowy 1 łyżeczka

    Opcjonalnie:

    pomidorki paprykowe do dekoracji
    czarne oliwki do dekoracji
Ocena:

(średnia 4.5 z 153 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 1. Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, kaszę manną, wbijamy jajka oraz dodajemy pozostałe przyprawy. W między czasie smażymy pokrojony w kostkę boczek i cebulę. Gdy boczek i cebula się podsmaży, dodajemy całą zawartość z patelni do ciasta i dokładnie mieszamy.
  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 2. Smarujemy formę silikonową tłuszczem, wlewamy chochlą ciasto, układamy pieczarki górną częścią kapelusza do dołu, jedną koło drugiej. Pieczarki musimy wcisnąć żeby były zanurzone w cieście całkowicie.
  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 3. Tak przygotowaną formę wkładamy do piekarnika. Pieczemy na drugiej półce od dołu z termoobiegiem 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, do ładnego zarumienienia się babki.
  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 4. Upieczoną babkę studzimy i ostudzoną wyjmujemy z formy. Przykrywamy talerzem formę i razem z talerzem odwracamy do góry dnem, babka sama wyjdzie z formy.
  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 5. Wyjętą babkę dekorujemy pomidorkami i oliwkami.
  • Babka ziemniaczana z pieczarkami, boczkiem i cebulą. 6. Babka także smakuje podsmażana na drugi dzień.

    Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: rena123 portret

Babka ziemniaczana z pieczarkami

Pyszna i zdrowsza alternatywa placków ziemniaczanych.

kategoria: Dania główne babka ziemniaczana opublikowany: 16.05.2014 | wyświetlono: 4066 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE