Babka z z sokiem z buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Masło i margarynę przekładamy do misy robota i ucieramy przez 15min na najwyższych obrotach.
2. Dodajemy cukier puder, ciągle ucieramy.
3. Zmniejszyć obroty i dodać mąki i proszek do pieczenia oraz aromat. Mieszamy 5min.
4. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy stopniowo do ciasta. Mieszamy.
5. Dodajemy sok z buraka i mieszamy jeszcze chwilkę,
6. Blachę na babkę smarujemy olejem i podsypujemy bułką tartą.
7. Do blachy przekładamy ciasto. Wierzch wygładzamy łyżką.
8. Babkę pieczemy przez 1h w temperaturze 180°.
Komentarze