Babka z serduszkiem

0 (0 ocen)

  • 60 min

Oryginalne ciasto, które będzie ozdobą stołu. Może być również prezentem dla ukochanej osoby.

  • 60 min

Składniki:


  • Ciasto ciemne:
    -2 szklanki mąki pszennej
    -1 łyżka proszku do pieczenia
    -200 g masła lub margaryny w temperaturze pokojowej
    -1/2 szklanki cukru
    -4 jajka
    -1/2 szklanki mleka
    -1 opakowanie cukru waniliowego
    -ok 1/2 szklanki kakao-w zależności od upodobań może być mniej

    Ciasto jasne- identyczne składniki jak na ciasto ciemne, z wyjątkiem kakao.



Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Babki Desery

Babka z serduszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy ciasto ciemne:

    Masło miksujemy z cukrem na dużych obrotach, aż stanie się puszyste. Nastepnie po kolei dodajemy jajka, ciągle mieszając. Pożniej dodajemy mleko naprzemian z mąką połączoną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy wówczas na mniejszych obrotach. Dodajemy cukier waniliowy oraz kakao. Miksujemy, aż masa stanie się jednolita.

    Przygotowujemy keksówkę o wymiarach ok 30cm x 12cm. Spód formy wykładamy papierem śniadaniowym-łatwiej nam będzie wyjąc ciasto. Przelewamy masę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 160 stopni i pieczemy przez ok 50 min. Po tym czasie sprawdzamy czy ciasto się upiekło wykałaczką. Ciasto wystawiamy, czekamy do ostudzenia. Następnie babkę wyjmujemy z formy i kroimy na plasterki-ok 2cm grubości. Foremką o dowolnym kształcie-nie musi to być serduszko, wykrawamy z kazdego plastra wybrany wzór. Odkładamy na bok.



    Następnie identycznie jak ciemne ciasto, przygotowujemy teraz jasne-oczywiście bez kakao. Do foremki wlewamy na dno nieco jasnego ciasta-ok 2 cm i ustawiamy na nim wycięte wcześniej wzory z ciasta ciemnego-niech wycięte serduszka do siebie przylegają. Jasną masę wylewamy po boki i na wierzch wyciętych wzorków. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy identycznie jak wcześniej-50 min w temp. 160 stopni. Po ostudzeniu kroimy na plasterki, które ukażą nam piękny wzór w cieście. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki

Podobne przepisy

To może cię zainteresować