Babka z marchwią

Babka z marchwią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początku obrać marchewkę (trzeba kupić ok. 700 g), zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, włożyć do kubków ale nie ubijać w nich.
  
  Całe jajka wbić do misy, dodać cukier i sól, miksować na puszystą masę, jak masa będzie ubita dodawać małym strumieniem olej i dalej miksować.
  
  Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, imbirem i cynamonem, dodawać po łyżce do masy jajecznej i ciasto dalej ucierać.
  
  Do gotowego ciasta dodać marchew, po wymieszaniu skórkę pomarańczową i posiekane orzechy.
  
  Wylać do wysmarowanych i wysypanych bułką tartą foremek, u mnie duża babka z kominem i duża keksówka.
  Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 50 minut w 150 stopniach w kuchence z termoobiegiem.
  
  W trakcie kiedy ciasto się piecze połamaną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, w trakcie rozrzedzić mlekiem, pod koniec wlać olej i dokładnie rozprowadzić na jednolitą polewę.
• 2. Gotowe ciasto ostudzić, polać polewą i udekorować.
  
  Smacznego !! Dobrze byłoby aby ciasto kroić na zimno ale u mnie tak nie mogli się doczekać, że pałaszowali na ciepło :)