Babka z marcepanem
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dla miłośników marcepanu i nie tylko. Wilgotna, dwukolorowa babka, czyli połączenie kakao i marcepanu.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
kostka masła
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g marcepanu
tłuszcz i bułka tarta do przygotowania formy
Polewa:
tabliczka czekolady gorzkiej
kilka łyżek mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić, wystudzić. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie porcjami dodawać przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę, a na końcu masło. Połączyć wszystkie składniki. Ciasto podzielić na dwie równe części, do pierwszej dodać kakao a drugą zmiksować ze 150 g marcepanu.
Do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy przelać jasne ciasto, a następnie ciemne. Wyrównać. Warstwy można lekko przemieszać. Piec w nagrzanym do 190°C piekarniku przez ok.45 minut. Wystudzić.
W kąpieli wodnej roztopić czekoladę z niewielką ilością mleka, polać wierzch baby.
Z pozostałej części marcepanu przygotować dekorację.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka z marcepanem
Marcepan to nic innego jak przetworzone migdały. Stanowi to doskonały dodatek to wielu ciast. Nie inaczej jest i tym razem. Babka z marcepanem to doskonała propozycja na szybki pieczony deser. Zasmakuje to zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Moim zdaniem to ciasto nie tylko jest łatwe i pyszne, ale nie...
Babka z marcepanem i wiśniami
Tworząc tę babkę, tak naprawdę modyfikowałam przepis na babkę serowo-cytrynową, zamieniając i dodając składniki. Dzięki temu powstał całkiem nowy wypiek o innej strukturze i smaku. Wiśnie świetnie pasują do marcepanu, a skórka cytrynowa idealnie współgra z całością. Babka jest wilgotna, miękka i przepyszna.
Komentarze