Babka z kremem i truskawkami
smak i uczucie
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Babka przekładana kremem i truskawkami. Koniecznie spróbujcie, bo warto wypróbować.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej+1 czubata łyżka mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem
Krem
400 ml śmietany kremówki (36%)
250 g serka mascarpone
cukier według własnego smaku
Polewa
100 g mlecznej czekolady
100 g śmietany kremówki
Dodatkowo
1 szklanka truskawek
posypka czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.51 (200 ocen)
Babka z kremem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Jajka zmiksować wraz z cukrem na gładką masę, dodać olej, przesiać 2 szklanki mąki wraz z proszkiem do pieczenia i dalej miksować.
Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Do drugiej części ciasta dodać 1 czubatą łyżkę mąki i wymieszać.
Formę do baby o średnicy 22 cm (mierzone na górze ) z kominem natłuścić margaryną i posypać kaszą manną.
Wlać ciasto ciemne, a następnie jasne Piec około 50 min w 180 stopniach C.
Po wystudzeniu przekroić babkę w połowie. Wyjąć łyżką część ciasta i napełnić kremem.
Na kremie ułożyć truskawki i przyłożyć drugą częścią babki.
Polać polewą i posypać posypką czekoladową.
Krem
Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, serek mascarpone i chwilę ubijać do połączenia się składników.
Polewa
Smietanę podgrzać , a następnie wymieszać z pokruszoną czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WielkanocPodobne przepisy
Biszkopt z truskawkami i kremem budyniowym
Biszkopt z truskawkami tutaj w wersji z kremem budyniowym. Całość jest idealna na letni deser i bardzo prosta w przygotowaniu. Truskawki, biszkopt oraz krem budyniowy to murowany hit letnich przyjęć, spotkań i innych okazji rodzinnych, ale również pyszny deser na lato.
Komentarze