Babka z galaretki

  • wyświetlono: 1201 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolorowa wiosenna babka. Przygotowanie jej wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale warto, ponieważ smakuje wszystkim domownikom, a cieszy szczególnie najmłodszych.

  • 120min

Składniki

2 śmietany kremówki ( jedna 330 ml)
4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
4 galaretki o różnych smakach

Sposób przygotowania przepisu:

Babka z galaretki

  • 1. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody. Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywną masę, łączymy z wystudzoną żelatyną. 3 galaretki rozpuszczamy osobno w gorącej wodzie, dając na jedną galaretkę 1 i ½ szklanki wody. 1 galaretkę przeznaczoną do ozdoby rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody. Galaretki odstawiamy w chłodne miejsce.
  • 2. Foremkę do pieczenia babek płuczemy zimną wodą, kładziemy warstwę ubitej śmietany, wyrównujemy powierzchnię. Wkładamy do lodówki. Kiedy śmietana stężeje wylewamy jedną tężejącą galaretkę i znowu wkładamy na chwilę do lodówki. Następnie przykrywamy ubitą śmietaną, po stężeniu wylewamy drugą galaretkę. Tak samo postępujemy z kolejną warstwą. Na spodzie ma być trzecia warstwa galaretki. Babkę wstawiamy do lodówki, aby dobrze zastygła.
  • 3. Silnie schłodzoną babkę wkładamy na chwilę do naczynia z gorącą wodą i wyjmujemy ją z formy.
    Wierzch babki dekorujemy pokrojoną galaretką. Resztę pokrojonej galaretki układamy na talerzu naokoło babki.

Porady

Aby wyciągnąć babkę z formy, wystarczy włożyć ją do gorącej wody tylko na parę sekund. Jeśli przetrzymamy za długo, to rozpuści się masa z ubitej śmietany.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasto na zimnociasto bez pieczeniababka z galaretki

Komentarze

Podobne przepisy

piegus

Dodane przez: Aninka88

PIEGUS Z GALARETKĄ

makowe ciasto przekładane kremem...

Jogurtowe wafle z galaretką

Dodane przez: AnkaFiranka

Jogurtowe wafle z galaretką

Uwielbiam wafelki i bardzo lubię...

Biszkopt z galaretką nie taki tradycyjny!

Dodane przez: megii013

Biszkopt z galaretką

Niby banalne, bo co odkrywczego...

Czarno - białe z galaretką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czarno - białe z galaretką

Ciasto biszkoptowe o dwóch rodzajach...

Arbuziki z galaretki

Dodane przez: Gaita

Arbuziki z galaretki

Zrobione z myślą o moim kochanym...

Szarlotka z galaretką

Dodane przez: zlotko

Szarlotka z galaretką

przepyszne połączenie delikatnego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE