Babka z dyni z niespodzianką

Babka z dyni z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Margarynę i oliwę z oliwek przełozyć do w garnka i zagrzać do rozpuszczenia,ale nie gotować .
  
  2.W mleku rozetrzeć drożdże wraz z 1 łyżeczką mąki i 1 łyżeczką cukru.
  
  3. Miąższ dyni pokrojony na kawałki, zalać smietanką i gotować mieszając ,aby nie przypalić przez 25 minut na małym gazie, po czasie blenderem zmiksować roztwór na gładka masę.
  
  4.Do przestudzonego tłuszczu dodać rozczyn drożdży, cukier, zamieszać delikatnie mikserem na małych obrotach, następnie dodać przesianą mąkę małymi porcjami -ciągle mieszając mikserem tym razem już na wysokich obrotach, na końcu dodać masę śmietanowo- dyniową. mikosowac intensywnie przez 3 minuty.Następnie połowę ciasta przelać do formy średniej wielkosci tortownicy, lub większej blaszki prostokątnej,poukładac pierniki i zalać resztą ciasta, zakryć ciasto ścierka i odstawić na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  
  5. W tym czasie nagrzać piekarnik do 170 stopni w opcji grzałka góra i dół , po czasie włozyc ciasto do piekarnika i piec 50 minut. Po upieczeniu wyłączyć grzałki, lekko odchylić drzwi piekarnika i w takiej pozycji poczekać aż ciasto sie ostudzi.
  
  6. Polewa czekoladowa:
  polewa czekoladowa :
  cukier, wodę niegazowaną, kakao,makę ziemniaczaną-
  
  wszystkie składniki umieścić w rondlu i energicznie mieszając doprowadzić do wrzenia,dalej cały czas mieszając gotować jeszcze na maleńkim gazie przez 5 minut. Gorącą polewę wylać od razu na ciasto, bo szybko zastyga.