Babka z daktylami, żurawiną i skórką pomarańczową
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 5 jajek
1 szklanka cukru trzcinowego drobnego
250 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połówki dużej cytryny
½ szklanki mąki kukurydzianej
½ szklanki mąki pszennej
50 g skórki pomarańczowej
3 łyżki żurawiny
80 g suszonych daktyli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka z daktylami, żurawiną i skórką pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.
- 2. Żółtka ucieramy mikserem z cukrem, do utartych dodajemy miękką margarynę, sok z cytryny i wszystko razem ucieramy.
- 3. Następnie dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i całość ponownie ucieramy mikserem.
- 4. Do masy wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki daktyle, żurawinę i skórkę pomarańczową, mieszamy łyżką.
- 5. Na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i całość delikatnie mieszamy.
- 6. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy na babkę i pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
- 7. Gotową babkę dekorujemy wg uznania np. polewamy lukrem (z cytryny i cukru pudru) oraz posypujemy skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze