Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Konsystencja po upieczeniu przypomina babkę ziemniaczaną. Podane z zieloną sałatą np: Cesar lub z sałatką grecką idealnie nadaje się na lekki wegetariański obiad.

resised
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

2 małe cukinie (500 g)
3 jajka
100 ml oliwy z oliwek
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 cebula
100 g sera feta
2 łyżki świeżej natki pietruszki
300 g mąki
5 łyżek stołowych kaszy manny
1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono

  • Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono1. Cukinię starkować na dużych oczkach, odstawić na ok 15 min. następnie wycisnąć lekko sok.
    Do cukinii dodać pozostałe składniki, mąkę, olej, jajka, kaszę mannę, proszek do pieczenia, śmietanę, pokrojoną cebulę oraz łyżkę posiekanej świeżej natki pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Należy pamiętać, że ser feta jest już słony, więc nie należy przesadzać z solą.
  • Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono2. Formę do pieczenia posmarować olejem i oprószyć lekko mąką. Wyłożyć ciasto i piec przy 180 stopniach ok. 45- 50 min, aż górna warstwa się lekko zarumieni.
    Konsystencja po upieczeniu przypomina babkę ziemniaczaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaCukiniafetakasza mannababkawegetariańskiebabka z cukiniiciasto cukiniowe na słono

Komentarze

Podobne przepisy

Duszona cukinia z fasolą na grzance

Dodane przez: AnetaJ

Duszona cukinia z fasolą na grzance

Lubię przygotowywać tego typu dnia....

Dodane przez: PolskaGotuje

Przepis na leczo z cukinii

Leczo z cukinii to cudowne, letnie...

CUKINIA W CIEŚCIE FRANCUSKIM Z SEREM PLEŚNIOWYM

Dodane przez: pao77

CUKINIA W CIEŚCIE FRANCUSKIM Z SEREM PLEŚNIOWYM

Coś pysznego. Danie smakuje obłędnie...

Paluszki z cukinii na ostro

Dodane przez: RedakcjaPP

Paluszki z cukinii na ostro

Przekąskę wymyśliłam sama. Jest...

Pizzerinki na cukiniowym spodzie

Dodane przez: Mienta

Pizzerinki na cukiniowym spodzie

Czy znajdzie się ktoś kto nie lubi...

image-11goiey

Dodane przez: paulette17

KOPYTKA W ŚMIETANOWEJ ZASMAŻCE NA SŁONO

Zazwyczaj kopytka jadłam z bigosem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE