Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono
Minia05
- Dla 3 osób
- Łatwy
Konsystencja po upieczeniu przypomina babkę ziemniaczaną. Podane z zieloną sałatą np: Cesar lub z sałatką grecką idealnie nadaje się na lekki wegetariański obiad.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 małe cukinie (500 g)
3 jajka
100 ml oliwy z oliwek
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 cebula
100 g sera feta
2 łyżki świeżej natki pietruszki
300 g mąki
5 łyżek stołowych kaszy manny
1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do cukinii dodać pozostałe składniki, mąkę, olej, jajka, kaszę mannę, proszek do pieczenia, śmietanę, pokrojoną cebulę oraz łyżkę posiekanej świeżej natki pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Należy pamiętać, że ser feta jest już słony, więc nie należy przesadzać z solą. -
Konsystencja po upieczeniu przypomina babkę ziemniaczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Placuszki marchewkowe na słono
Przy tych placuszkach musimy lubić marchew bo jest ona dominująca w smaku. Jeśli się obawiamy to usmażmy na test tak jak ja to zrobiłam, tylko 8 placków i zjedzmy je np. na drugie danie lub jako przekąskę ;) a jeśli nam zasmakują to to spokojnie z podwójnej porcji polecam :D
Komentarze