Babka z białek z rodzynkami
zdj. mojego autorstwa
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybka w przygotowaniu, zwarta i wilgotna. Dodatkowo polana polewą z mlecznej czekolady stanowi świetny, ale nie bardzo słodki, dodatek do kawy.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- -3 szkl. mąki pszennej
-1 szkl. cukru
-6 białek
-0,5 szkl. letniego mleka
-100 g rodzynek
-150 ml oleju*
-cukier wanilinowy
-szczypta soli
-tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy
-ulubiona polewa lub lukier (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Babka z białek z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Cały czas miksując stopniowo dodawać cukier, cukier wanilinowy, olej, mleko, mąkę z proszkiem do pieczenia.
Rodzynki oprószyć mąką. Dodać do ciasta i całość wymieszać.
Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Przełożyć masę.
Piec ok 50-60 minut w temperaturze 180st.
Po ostudzeniu polać polewa, lukrem lub udekorować według uzania.
Porady
olej można także zastąpić ok. 200g rozpuszczonego masła lub margaryny swoją polewę zrobiłam rozpuszczająć 2 tabliczki mlecznej czekolady z 50ml mleka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka z białek
Babka idealnie wpasowująca się w Święta Wielkanocne. Żółtka nagminnie dajemy wtedy do kruchych ciast na mazurki a co z białek? Babka z samych białek jest idealna bo długo utrzymuje świeżość (co najmniej 2 dni bo dłużej nie dotrwała). Jest miękka niczym biszkopt, sprężysta, jak dla mnie doskonała, a...
Komentarze