Babka wielkanocna z daktylami i morelami

  • wyświetlono: 163 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Tradycyjna babka świąteczna

  • 20 porcje
  • 4800min
  • Średni

Składniki

3 szklanki mąki pszennej typ 405
3/4 szklanki cukru
50 g drożdży
7 żółtek
łyżka masła
łyżka kwaśnej tłustej śmietany
około szklanki mleka (zależy od suchości mąki)
po garści suszonych daktyli i moreli
szczypta soli
esencja waniliowa
masło do wysmarowania formy

Polewa
6 łyżek cukru pudru trzcinowego
1 białko
100 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Babka wielkanocna z daktylami i morelami

  • 1. 1. Ciasto zarabiamy na noc, przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Do dzieży robota przesiewamy mąkę dodajemy pokruszone drożdże i resztę składników. Końcówką hak dokładnie wyrabiamy ciasto przez około 10-15 minut, aż zbije się w kulę. Ciasto przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki. Wyjmujemy ciasto z lodówki i dokładnie wyrabiamy ręką, przykrywamy i pozostawiamy w cieple do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy - czynność powtarzamy dwa razy. Wyrobione 3 raz ciasto wkładamy do formy wysmarowanej masłem, czekamy, aż wypełni formę. Pieczemy w nagrzanym do 180°C piekarniku około 50 minut, sprawdzamy drewnianym patyczkiem. Przygotowuję polewę. W kubku dokładnie mieszamy białko z cukrem pudrem, wlewam rozpuszczone gorące masło. Ciągle mieszamy do uzyskania jednolitej lśniącej masy. Polewamy wystudzoną babkę.

Porady

Bakalie można dodać swoje ulubione bakalie, czy też zrobić ciasto "czyste", bez owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bakalieciasto drożdżowebabka

Komentarze

Podobne przepisy

DDwukolorowa babka wielkanocna z adwokatem

Dodane przez: 2milutka

Dwukolorowa babka wielkanocna z adwokatem

Przepyszna i bardzo prosta do przygotowania...

Ciasto z morelami

Dodane przez: 2milutka

Ciasto z morelami i kruszonką

Moje ulubione letnie ciasto ze...

Wielkanocna babka

Dodane przez: paulina57

Wielkanocna babka cytrynowa z kisielem

Delikatna pyszna babka wielkanocna...

image-0kxycxr

Dodane przez: nataliakielek

Ciasto z twarogiem i morelami

Przepis na pyszne ciasto w sezonie...

Babka Wielkanocna

Dodane przez: ewaeu

Babka Wielkanocna

Babka od święta i na co dzień,...

Wielkanocna Babka z majonezem

Dodane przez: Lucyna86

Wielkanocna Babka z majonezem

Idealna na świąteczny stół wielkanocny.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE