Dodane przez: Kasja1986
Babka szpinakowo-cytrynowa
- wyświetlono: 89 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Naturalnie zielone ciasto, idealne jako dodatek do kawy i herbaty.
Aleksandra Sadłowska
8 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
3 jajka w temperaturze pokojowej1 czubata szklanka brązowego cukru
1 szklanka świeżych liści szpinaku
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki oliwy lub oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki soku z cytryny + drobno starta skórka z połowy wyparzonej cytryny
Sposób przygotowania przepisu:
Babka szpinakowo-cytrynowa
- 1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Liście szpinaku, sok z cytryny i oliwę umieszczamy w siekaczu i miksujemy około 1 minuty. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą i gęstą masę. Dodajemy do niej zmiksowany szpinak, skórkę z cytryny i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Krótko mieszamy łyżką, tylko do połączenia składników. Ciasto przekładamy do małej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy przez około 40 minut do suchego patyczka (w małej tortownicy czas się wydłuża). Smacznego!
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze