Babka śmietanowo – kakaowa z dodatkiem kawy
Przepis dnia
kiciax1
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To pyszna i bardzo prosta wielkanocna babka która każdemu wyjdzie. Jest szybka w przygotowaniu a do tego bardzo smaczna i nie sucha czy krusząca się.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- foremki do babki – ja użyłam dużej sylikonowej
ciasto:
3 szklanki mąki – ja użyłam mąki pszennej gdańskiej typ 500
3 jajka klasa „L”
1 szklanka cukru
200 g śmietany 12 – 18 %
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka kakao
1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej Inka
¾ szklanki oleju roślinnego
polewa:
100 g czekolady deserowej
2 łyżki mleka lub śmietanki 30 -36%
2 łyżki masła
1 płaska łyżeczka czarnego kakao
dekoracja:
kolorowa posypka
pomarańczowa skórka kandyzowana
Wystaw ocenę:
3.56 (9 ocen)
Babka śmietanowo – kakaowa z dodatkiem kawy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Połowę ciasta przekładam do sylikonowej formy do babki a do pozostałego ciasta dodaje kakao oraz kawę i mieszam. Pozostałą część ciasta z kakao i kawą wylewam na jasną część ciasta. Foremkę wkładam do piekarnika i piekę ok. 50 – 60 min. do „suchego patyczka”. Upieczoną babę wyjmuję z foremki i przekładam na kratkę by przestygła.
Polewa: Składniki polewy daje do garnuszka i nad kąpielą wodną rozpuszczam i mieszam do połączenia się składników. Gotową polewę odstawiam do przestygnięcia i lekkiego zgęstnienia.
Ostygnięte ciasto polewam polewą i dekoruję skórką pomarańczową i kolorową posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana Kakao Kawa rozpuszczalna Mąka Cukier Jajka Olej Czekolada deserowa Masło Skórka pomarańczowa Cukier waniliowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Święta Wielkanoc Spotkanie rodzinne Wielkanoc Pieczenie Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze