Babka śmietankowa z posypką czekoladową
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- mąka pszenna 40 dkg
cukier 1/2 szklanki
cukier waniliowy 1 szt
jajka 5 szt
śmietana 30 %250 ml
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
posypka czekoladowa 10 dkg
tłuszcz do formy
bułka tarta
polewa czekoladowa i posypka do posypania
Babka śmietankowa z posypką czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąkę ,proszek do pieczenia i wsypujemy 10 dkg posypki czekoladowej mieszamy.
- 2. Do miski dajemy białka ubijamy mikserem dodając stopniowo cukry.
- 3. Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka.
- 4. Po dodaniu żółtka do białek ubijamy chwilę mikserem.
- 5. Do ubitych jajek dodajemy stopniowo śmietanę ubijając mikserem.
- 6. Do masy wsypujemy wymieszaną mąkę mieszamy delikatnie ale już ręcznie.
-
7.
Foremkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą albo kaszą manną,
do foremki dajemy ciasto. -
8.
Foremkę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy około 60 minut.
Babkę po wystudzeniu polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi.
POLECAM!!!!
Komentarze