Babka potrójnie czekoladowa

  • wyświetlono: 164 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszna babka drożdżowo-czekoladowa oblana czekoladą stanowi idealne połączenie dwóch smaków i zapachów, które każdy z nas pamięta z dzieciństwa i z chęcią do nich powraca.

emiliana
  • 20 porcje
  • Średni

Składniki

CIASTO BIAłE:
- drożdże swieże: 15 gramów
- mleko: 0.25 szklanki
- masło: 25 gramów
- czekolada biała: 30 gramów
- żółtka jajka: 3 sztuki
- cukier: 30 gramów
- sól: 1 szczypta
- mąka pszenna: 125 gramów
- aromat mandarynkowy (domowej roboty): 2 łyżki
CIASTO CZARNE:
- drożdże swieże: 15 gramów
- mleko: 0.25 szklanki
- masło: 25 gramów
- czekolada mleczna: 15 gramów
- czekolada gorzka: 15 gramów
- żółtka jajka: 3 sztuki
- cukier: 30 gramów
- sól: 1 szczypta
- mąka przenna: 125 gramów
- aromat mandarynkowy (domowej roboty): 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Babka potrójnie czekoladowa

  • 1. *Przygotuj białe ciasto







  • 2. Rozkrusz drożdże w letnim mleku. Odstaw na bok w ciepłe miejsce.
  • 3. Białą czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej.
  • 4. Utrzyj trzepaczką żółtka z cukrem. Dodaj powoli roztopioną czekoladę i masło. Dokładnie wymieszaj.
  • 5. Dodaj sól, rozczyn drożdżowy, wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę i aromat, dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce.
  • 6. *Czarne ciasto przygotuj tak jak ciasto białe, rozpuszczając mleczną i gorzką czekoladę wraz z masłem.
  • 7. Po 20 minutach przełóż ciasta do dwóch małych foremek lub jednej dużej. Najpierw nałóż białe ciasto, następnie na środek nałóż czarne ciasto. Odstaw na kolejne 10 minut.
  • 8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C (z termoobiegiem) przez 30-35 minut, aż do suchego patyczka. (Jeżeli pieczesz w jednej większej blaszce podwyższ temperaturę i wydłuż czas pieczenia.)
  • 9. Ciasto udekoruj czekoladą (mleczną, gorzką lub białą) rozpuszczoną w śmietanie kremówce.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaWielkanocwiosnajesieńpiknikwielkanocne_przepisy

Komentarze

Podobne przepisy

Tort potrójnie czekoladowy

Dodane przez: Młoda mama

Tort potrójnie czekoladowy

Tort słodki, puszysty, smaczny...

Babka czekoladowa

Dodane przez: Goszka

Babka czekoladowa

Babka jest bardzo czekoladowa,...

babka czekoladowa

Dodane przez: juchab

Babka czekoladowa

Gorzka czekolada nadaje tej babce...

Potrójnie czekoladowy sernik.

Dodane przez: patisonwkuchni

Potrójnie czekoladowy sernik z nutą kawową.

Ten czekoladowy sernik to ciasto...

Czekoladowa babka lodowa

Dodane przez: Iwusia

Czekoladowa babka lodowa

Lodowa babka czekoladowa.

CZEKOLADOWO-KOKOSOWA BABKA BOUNTY

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

CZEKOLADOWO-KOKOSOWA BABKA BOUNTY

Babka dla wielbicieli batonika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE