Babka piernikowo - cynamonowa

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj dzielę się z Wami babką czekoladową o smaku piernika z cynamonem i orzechami. Babka miękka, wilgotna rozpływa się w ustach, a podczas pieczenia unosi się piękny zapach po całym mieszkaniu.

20160506_142345
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto;
mąka pszenna 250 g,
orzechy laskowe mielone 50 g,
jajka 2 szt.
mleko 250 ml,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
soda oczyszczona 1 łyżeczka,
kakao 3 duże łyż,
cynamon 1 duża łyż,
przyprawa do piernika 4 łyżeczki,
miód płynny 2 duże łyż,
powidła śliwkowe 2 duże łyż,
cukier 1 szklanka,
margaryna 1/2 kostki,
orzechy włoskie siekane 2 garście,

Polewa:
masło 82% 100 g,
cukier 100 g,
mleko 3 duże łyż,
kakao 4 duże łyż,

Dekoracja:
wiórki kokosowe 2 duże łyż,
orzechy włoskie 6 szt,

Sposób przygotowania przepisu:

Babka piernikowo - cynamonowa

  • Babka piernikowo - cynamonowa1. W garnku rozpuścić margarynę z cukrem, dodać miód, przyprawę korzenną, cynamon, kakao oraz powidła śliwkowe.
    Mieszając podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru (kilka minut).
    Zdjąć z ognia i wystudzić, dodać posiekane orzechy.
    Do przestudzonej masy dodać mleko oraz jajka i miksować na średnich obrotach miksera.
    Następnie do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz z mielonymi orzechami laskowymi, dokładnie wymieszać do połączenia składników.
    Ciasto przełożyć do kek sówki, czyli podłużnej foremki na babkę, wyłożonej papierem do pieczenia.
    Wielkość mojej kek sówki to 30 /11 cm.
    Cisto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40-50 minut, a najlepiej do suchego patyczka.

    Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto(babkę) polać polewą czekoladową i udekorować według uznania.

    Polewa:
    Masło rozpuścić z cukrem , dodać mleko.
    Po rozpuszczeniu zdjąć z ognia dodać kakao i dokładnie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkacynamonpowidłaorzechyDesermiódmąkamargarynabakalieświętababkacukierkakaopodwieczorekpolewa czekoladowamlekoproszek do pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

Babka cynamonowo marcepanowa

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Babka cynamonowo-marcepanowa

Do przygotowania dosłownie w kilka...

Babka marmurkowa z cynamonową nutą

Dodane przez: justi2401

Babka marmurkowa z cynamonową nutą.

Pyszne ciasto na świąteczny stół,...

image-0a64coi

Dodane przez: LenaGotuje

Babka cynamonowa z jabłkami

Wilgotna i pysznie pachnąca cynamonem!

gotowe

Dodane przez: ziutula

babka cytrynowo-piernikowa z dżemem winogronowym

babka jest aromatyczna, delikatna...

Babka piernikowa i suszone wiśnie

Dodane przez: Magdalena G

Babka piernikowa Z suszonymi wiśniami

Polecam, nie tylko na święta.

sernik piernikowy

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Sernik piernikowy

Stworzyłam dzisiaj połączenie idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE