Babka piaskowa

  • wyświetlono: 3744 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smak dzieciństwa, czas do niego powrócić, w związku z tym po raz pierwszy zrobiłam babkę piaskową według przepisu mojej ukochanej babci Waldtraut. Jak robisz coś z sercem, nie ma opcji, że się nie uda.

ekoKlaudia
  • 80min

Składniki

-kostka margaryny (250 g)
-4 jajka
-1 szklanka mąki pszennej
-3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 szklanka cukru
-cukier waniliowy
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Babka piaskowa

  • 1. Margarynę rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Następnie jajka dokładnie ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa jajeczna zwiększy swoją objętość a kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
  • 2. W osobnej misce przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy jajecznej, następnie wlewamy rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Miksujemy wszystko dokładnie aby nie było grudek mąki.
  • 3. Ciasto wlewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika, pieczemy godzinę (a nawet dłużej) do tzw. suchego patyka. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i z formy, aby nie była zbyt wilgotna. Wierzch babki obficie posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Składniki na babkę powinny mieć temperaturę pokojową, a żeby babka była bardziej sypka, krucha należy zwiększyć proporcje mąki ziemniaczanej a co za tym idzie zmniejszamy proporcje mąki pszennej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Babka piaskowa

Dodane przez: mysza75

Babka piaskowa

Babkę tą robiła moja babcia i mama....

image-1u6e333

Dodane przez: anula-d

Babka piaskowa

bardzo smaczna

babka

Dodane przez: Milena127

BABKA PIASKOWA

Babka jest przepyszna, a poza tym...

Babka piaskowa

Dodane przez: emalitowska

Babka piaskowa

Jest to przepis z którym zaczynałam...

Babka piaskowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka piaskowa - szybka

Łatwa i szybka w przygotowaniu...

Babka piaskowa

Dodane przez: bieniaszka

Babka piaskowa dwukolorowa

Babka nie tylko na Wielkanoc :-)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE