BABKA "ORZESZEK LASKOWY"
- 60 min
Pyszna, mięciuśka babka. Rozpływa się w ustach. Expresowa w przygotowaniu. Idealna na śniadanie lub podwieczorek.
- 60 min
Składniki:
- 4 duże jajka
200 g cukru
250 g mąki
200 g mielonych orzechów laskowych
200 ml mleka
200 ml oleju roślinnego
50 ml mocnej bardzo mocnej kawy (lub kawy zbożowej)
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
dodatkowo:
bułka tarta (do wysypania blaszki)
cukier puder (do dekoracji)
Wystaw ocenę:
4.51 (190 ocen)
Babka "orzeszek laskowy" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubij z cukrem i szczyptę soli, aż powstanie biała i puszysta masa.
- 2. Następnie wsyp orzechy, dodaj mleko i kawę.
- 3. Teraz powoli dosypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej i miksuj na wolnych obrotach do momentu połączenia się składników.
- 4. Natłuść i oprusz bułką tartą blaszkę (średnica ok 26 cm z kominem) i wyłóż do niej ciasto (powinno wypełnić ok. ¾ objętości blaszki. (patrz na moje Rady).
-
5.
Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika (180 °C) i piecz przez około 45 minut do zarumienienia i czystego patyczka. Wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie do ostygnięcia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.Buon Appetito!
Porady
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Trudno mi określić wielkość formy ponieważ foremki babkowe mają różne kształy, może to być forma o gładkim albo karbowanym dnie, ważne żeby była z dziurą w środku, moja siliconowa forma ma średnicę ok. 26 cm, ale robiłam też tą babkę w blaszce keksowej 11 x 30 i wyszła równie ładna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Orzeszek"
Bardzo pyszne, słodkie ciasto na herbatnikach z kremem orzechowym z nutellą, kajmakiem i warstwą bitej śmietanki z gorzką czekoladą, bardzo proste do zrobienia. Rozpływa się w ustach niczym najlepsze orzechowe pralinki. Jeden duży kawałek ciasta to bomba kaloryczna i doskonale zaspokaja głód na...
Ciasto ,,orzeszek''
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie ciasta najczęściej piekę w Boże Narodzenie. Miód, orzechy i kajmak od zawsze kojarzą mi się z tymi świętami. Ciasto ,,orzeszek'' obowiązkowo znajduje się na moim świątecznym stole, tak było i w tym roku. Macie ochotę na takie...
Komentarze