Babka orzechowa
- 1 godz. 10 min
Wilgotna i świątecznie orzechowa babka.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
- 5 jajek
- 1 szklanka oleju
- ¾ szklanki cytrynki
- 2 szklanki drobno mielonych orzechów
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- garść migdałów
- 200 g cukru
- 500 g mąki
Polewa czekoladowa:
- 100 g masła
- 3 łyżki kakao
Dodatki:
- 100 g płatków migdałów
- 50 g białej czekolady
Wystaw ocenę:
4.49 (151 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i wymieszać. Dodać szklankę oleju i 3/4 szklanki cytrynki dopełnić do 1 szklanki wodą. Zmiksować. Dodać mąkę wymieszaną z orzechami i migdałami, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy keksówki o wymiarach 28 cm x 12 cm. Piec w temp. 180 stopni przez 1 godzinę (góra dół).
- 2. Rozpuścić 100 g masła, dodać 3 łyżki kakao. Wymieszać. Gorącą masę wylać na jeszcze ciepłą babkę. Polewę można jeszcze podekrować rozpuszczoną w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce na niskiej mocy, białą czekoladą i płatkami migdałów. Odstawić na pół godziny do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_12-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Babka orzechowa
Babka orzechowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przepyszna, miękka, wilgotna i długo zachowuje świeżość. Jest niesamowicie smaczna, najlepsza jaką jadłam. Można polać ją czekoladą lub dowolnie ozdobić. Jeśli jednak ciasto będziemy podawać dzieciom, należy spirytus zastąpić...
Komentarze