babka na majonezie z kajmakiem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 6 jajek
1 1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka mąki
1 szklanka mąki ziemniaczanej
6 łyżek majonezu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyzka kakao
polewa:
2 łyżki masy kajmakowej
1 łyżeczka masła
6 kostek gorzkiej czekolady
1 łyżeczka mleka
prażone migdały
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka na majonezie z kajmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywno. Ucierając dodawać po żółtku, nastepnie po łyżce majonezu. Maki i proszek przesiać, delikatnie wmieszać do masy.
- 2. Podzielić ciasto na połowę, do jednej części dodać kakao. Do wysmarowanej i dokładnie wysypanej bułką tartą foremki wlać najpierw jasne ciasto, a nastepnie ciemne. Piec około 35 minut w 175*C. Wystudzić na kratce
- 3. Kajmak ropuśić z masłem, czekoladę z mlekiem. Babkę posmarować kajmakiem, polać czekolada i posypać migdałami.
Porady
majonez dodaje puszystości i lekkości, ale jest zupełnie niewyczuwalny. Jależy użyć majonezu bez przypraw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MajonezInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
babka na majonezie
bardzo puszysta i lekka. Kiedy kilka lat temu moja mama zaproponowała to ciasto. stanowczym "blee" oznajmiłam, że w życiu nie zjem ciasta z majonezem. I to był błąd. Przekonałam się o tym dzisiaj, kiedy wyjęłam z pieca złotą i puszystą babkę. Chyba nigdy wczesniej nie widziałam i nie udało mi sie zr
piernikowa babka na majonezie
Babka na majonezie, choć już coraz bardziej popularna dla niektórych może wydawać się dziwna. Mnie z początku też dziwił dodatek majonezu w cieście ale szybko przekonałam się o tym, że nie zmienia on smaku (o ile jest to majonez łagodny bez przypraw) a nadaje wilgotności i puszystości.
Babka na majonezie z polewą ajerkoniakową
Bardzo pyszna babka z dwukolorowym ciastem na bazie majonezu, dzięki majonezu babka jest bardzo puszysta i długo zachowuje świeżość. Będzie świetną dekoracją i deserem świątecznego stołu. Szybko się ją robi i piecze. Będzie królowała na moim świątecznym stole, inne babki niech się kryją!
Komentarze