Babka na Halloween

wyświetlono: 329 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Kto powiedział, że babka musi być tylko na Wielkanoc? Moja propozycja na kolorową babkę na Halloween.

Dodany przez: Elisa

Opublikowany: 20.07.2017

Publikacja: Kulinarne Hity 5/2017

Zobacz galerię

Eliza Siwulska

Zobacz galerię

8 porcje
90min PT90M
Łatwy

Składniki

- 20 dag margaryny

- 3 jajka

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka mąki ziemniaczanej

- 1 szklanka mąki tortowej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

- fioletowy barwnik spożywczy

- pomarańczowy barwnik spożywczy

lukier

- 1 białko

- około 1 szklanka cukru pudru

- fioletowy barwnik spożywczy

- pomarańczowy barwnik spożywczy

Sposób przygotowania przepisu:

Babka na Halloween

1. Najpierw margarynę roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia.
2. W między czasie jajka ubijamy z cukrem na puszystość.
3. Dodajemy obie mąki oraz proszek do pieczenia i ubijamy.
4. Dodajemy jeszcze letnią margarynę i ponownie ubijamy.
5. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao, do drugiej fioletowy barwnik, a do trzeciej pomarańczowy barwnik.
6. Formę na babkę smarujemy cieniutko margaryną. Nakładamy ciasto warstwami. Najpierw dajemy ciasto kakaowe, później fioletowe i na koniec pomarańczowe.
7. Pieczemy przez około 45 minut w 180 stopniach
8. Lekko przestudzoną, ale ciepłą wyjmujemy z formy.
9. Przygotowujemy lukier. Białko ucieramy z cukrem pudrem (cukier puder dodajemy stopniowo). Lukier nie może być ani za gęsty ani za rzadki.
10. Lukier dzielimy na dwie części. Do jednej dajemy fioletowy barwnik, a do drugiej pomarańczowy.
11. Babkę dekorujemy lukrem. Odstawiamy do zastygnięcia. Gotowe!