Babka cytrynowa z lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jaja ubić z cukrem, cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Stopniowo wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Wlać letnie masło, dodać sok i skórkę z cytryny, lemon curd. Delikatnie wymieszać do połączenia składników. Formę wysmarować masłem, posypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do formy.Piec ok 1 godzinę w 170 stopniach. Po ostudzeniu posypać babkę pudrem.
Porady
Polecam wykonać lemon curd samodzielnie. Dzięki niemu baba zyskuje głęboki cytrynowy smak.
Komentarze