Babka migdałowa
- Łatwy
Składniki:
- - masło: 20 dekagramów
- cukier: 30 dekagramów
- jajka: 6 sztuk
- mąka: 45 dekagramów
- proszek do piecz (małe opakowanie): 1 sztuka
- mleko: 8 łyżek
- sok z cytryny: 0.5 sztuki
- Starta skórka z cytryny: 1 sztuka
- tłuszcz do formy: 4 łyżki
- masło: 30 dekagramów
- budyń waniliowy (bez cukru): 2 sztuki
- mleko: 1 litr
- cukier: 8 łyżek
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- migdały: 20 dekagramów
- cukier: 2 łyżki
- bita śmietana: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBabka migdałowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: masło ucieramy
z cukrem, stopniowo dodajemy
jajka. Mąkę przesiewamy
z proszkiem, wsypujemy do
masy jajecznej i mieszając,
wlewamy mleko i sok z cytryny.
Dodajemy skórkę z cytryny.
Pieczemy ok. godziny
w natłuszczonej formie z kominem
(śr. 21 cm, wys. 10 cm)
w temp. 180 °C. Studzimy. -
2.
Krem: budynie gotujemy na
mleku z cukrami według przepisu
na opakowaniu, studzimy.
Ucieramy z masłem. -
3.
Migdały sparzamy, obieramy
i drobno siekamy. Na patelni
roztapiamy masło, wsypujemy
cukier i podsmażamy
migdały na złoty kolor. -
4.
Ciasto przekrawamy wszerz
na 3 części i przekładamy 2/3
kremu. Babkę smarujemy
resztą kremu i posypujemy
migdałami. Dekorujemy kleksami
bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Babka migdałowa
Babka migdałowa jest jednym z popularniejszych wersji klasycznej babki ucieranej. Jest przy tym prosta i szybka w wykonaniu. Babka migdałowa jest pełna migdałów. Spotkamy je zarówno w cieście(zastępują mąkę), jak i w polewie. Babka migdałowa jest jednocześnie pełna aromatu migdałów, sypka oraz słodka....
Komentarze