Babka marmurkowa
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
To klasyczny wypiek wielkanocny. Babka marmurkowa jest prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i aromatyczna – w moim wykonaniu z dodatkiem mielonych orzechów, cynamonu i skórki pomarańczowej. Można polać ją polać polewą lub lukrem i dowolnie udekorować - pychotka.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 20dag masła
25dag cukru
1 cukier waniliowy
6 jajek
45dag mąki pszennej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5dag mielonych orzechów włoskich
0,5 szkl mleka
Do ciemnego ciasta:
3 pełne łyżki kakao
2 pełne łyżki cukru
1 płaska łyżeczka cynamonu
4 łyżki mleka
1 łyżka skórki pomarańczowej
Masło do natłuszczenia formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, orzechy i mleko. Całość zmiksować na jednolitą masę.
Ciasto podzielić na dwie części w proporcjach 1/3 i 2/3.
Większą część ciasta – jasną, wyłożyć do natłuszczonej formy na babkę.
Do mniejszej części ciasta dodać kakao, cukier, cynamon, mleko skórkę pomarańczową. Całość dobrze wymieszać i wyłożyć na jasne ciasto. Delikatnie zamieszać widelcem.
Formę włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec około 50-60 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzoną babkę wyjąć z formy.
Swoje ciasto upiekłam w dwóch mniejszych formach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze