Babka marmurkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W rondelku roztapiamy margarynę i odstawiamy do wystudzenia. Białka oddzielamy od żółtek z białek ubijamy sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na gładką puszystą masę, następnie dodajemy przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Do ciasta wlewamy przestudzoną margarynę i wszystko dokładnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej części dodajemy kakao. Formę na babkę smarujemy margaryną( silikonowej nie trzeba natłuszczać) Wlewamy trochę jasnego ciasta , następnie wlewamy na przemian ciasto ciemne i jasne. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 C i pieczemy 60 minut.
Komentarze