Babka makowo orzechowo jabłkowa
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Babka trzech smaków, bardzo wilgotne, tłuste i polane czekoladą. Dobrze jest formę wyłożyć przed pieczeniem folią spożywczą, gdyć ciasto może przykleić się do formy. Proste wykonanie ciasta.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 duże jabłko
1 czubata łyżka zmielonych orzechów włoskich
1 czubata łyżka bułki tartej
¾ szklanki maku
3 jajka
8 dag masła
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Tłuszcz do formy
Bułka tarta
Forma do pieczenia babki
Dekoracja:
1 gorzka czekolada
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
Połówki orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaBabka makowo orzechowo jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: mak sparzyć, zmielić dwukrotnie, żółtka utrzeć z cukrem i masłem na puszystą masę. Orzechy, bułkę tartą i proszek do pieczenia wymieszać. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o średnich oczkach, odcisnąć sok. Do masy jajecznej dodać składniki sypkie, jabłko, zmielony mak. Dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno, dodać do utartej masy, delikatnie wymieszać. Formę natłuścić, wysypać bułką tartą, wylać ciasto, piec w temp. 180 stopni 30 minut.
Po wystudzeniu – polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej, udekorować skórką pomarańczową i orzechami włoskimi. Schłodzić.
Porady
1.ciasto można upiec z dodatkiem gotowej masy makowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Orzechowo-jabłkowa Pychotka
W pełni świąteczna wersja Pani Walewskiej. Migdały zastąpione orzechami włoskimi, zamiast powideł jabłka, które również znajdują się w kremie. Dodatkowo dla wzbogacenia smaku na jednym kruchym cieście mamy cytrynowo-jabłkowy mus w postaci galaretki. Bardzo udana modyfikacja popularnego przekładańca.
Komentarze