Babka majonezowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy kolejno cały czas miksując cukier, żółtka oraz przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Gdy składniki się połączą dodajemy majonez i olej aż do uzyskania jednolitej masy.
Pieczemy w 180 stopniach C przez 40-45 minut do tzw. "suchego patyczka".
Babkę możemy posypać cukrem pudrem, wykończyć lukrem i posypkami lub zostawić w wersji podstawowej :)
Porady
Jeżeli ktoś nie lubi polewy karmelowej możemy ją zastąpić lukrem lub rozpuszczona czekoladą.
Komentarze