Babka majonezowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy je na sztywną pianę, powoli wsypując oba cukry (robimy to na wysokich obrotach). Potem dodajemy żółtka, sok z cytryny i miksujemy przez krótką chwilę na niskich obrotach.
Mąki przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, mieszamy na niskich obrotach do połączenia składników.
Na koniec dodajemy majonez, delikatnie, dokładnie łączymy składniki.
Formę na babkę smarujemy tłuszczem, posypujemy kaszą i wylewamy do niej ciasto.
Komentarze