Babka kokosowa

  • wyświetlono: 758 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Babka dla smakoszy kokosowych wypieków. Jest lekka i puszysta, a na dodatek łatwa do przygotowania.

Składniki

- 4 jajka;
- 150 g cukru;
- szczypta soli;
- 150 g mąki pszennej;
- 80 g mąki ziemniaczanej;
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia;
- 200 g roztopionego masła;
- 50 g wiórków kokosowych.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babka kokosowa

  • 1. Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
    Całe jajka utrzyj ze szczyptą soli i z cukrem na puszystą masę.
    Następnie stopniowo połącz z przesianą mąką, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Kolejno dolej roztopione letnie masło i utrzyj składniki na jednolitą masę.
    Na koniec dosyp wiórki kokosowe i wymieszaj wszystko razem.
    Gotowe ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą okrągłej formy z kominem (u mnie o średnicy 23 cm).
    Piecz w piekarniku nagrzanym do 170ºC przez około 40 minut, do tak zwanego „suchego patyczka”.
    Wyjmij i wystudź na kratce.
    Przed podaniem możesz oprósz cukrem pudrem lub polukruj. Ja najczęściej lukruję i posypuję dodatkowo wiórkami kokosowymi. Lukier przygotowuję na bazie soku z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylawiórki kokosowekokosWielkanocbabkababka maślana
 

Komentarze

Podobne przepisy

babka kokosowa

Dodane przez: klementynka

babka kokosowa

jest smaczna i prosta w przygotowaniu

kokosowa babka

Dodane przez: joanna1974

kokosowa babka

przy pieczeniu tego ciasta zapach...

image-18ujkmq

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Rafaello - puszysta babka kokosowa

Puszysta, lekka, kokosowa, bardzo...

KOKOSOWA BABKA

Dodane przez: juchab

Babka kokosowo - maślankowa

Babka należy do raczej wilgotnych...

babeczka

Dodane przez: Arletka990

Babka kokosowo - kakaowa

Pyszna babka która super sprawdzi...

BABKA KOKOSOWO-ANANASOWA

Dodane przez: okulewicza

BABKA KOKOSOWO-ANANASOWA

Ta babka jest wyjątkowa wilgotna,...