BABKA KAWOWA
- 20 min
Babkę zrobiłam na podstawie przepisu na babkę herbacianą, która niezbyt mi smakowała. Zamieniłam herbatę na kawę dołożyłam trochę cukru i wyszła pyszniutka babeczka. Osoby lubiące kawowe ciasta będą zachwyceni :)
- 20 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
8 dag margaryny
1 szklanki cukru
3 jajka
2 szklanki mąki pszennej
6 łyżek kawy zbożowej Inki
2 g kawy rozpuszczalnej nescafe (1 porcjówka kawy)
po 1 łyżce kawy mielonej i kakao
1 płaska łyżeczki proszku i sody
0,5 opakowania cukru wanilinowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka kawowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE:
Do szklanki wsypujemy kawę rozpuszczalną i zbożową, zalewamy wodą do pełna, nie musi być wrząca.Odstawiamy do wystudzenia.
Następnie oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z połową cukru. Odstawiamy na bok.
Włączamy piekarnik na 170 stopni C ustawienie góra - dół.
Margarynę ucieramy razem z cukrem i żółtkami na puszystą masę.
Mąkę razem z proszkiem,sodą i kakao przesiewamy, wsypujemy kawę mieloną. Dodajemy do masy na zmianę ze szklanką kawy (może być lekko ciepła), ucieramy tylko do połączenia składników.
Białka delikatnie mieszamy z ciastem i wlewamy do formy na babkę nasmarowaną masłem i otrzepaną bułką tartą lub mąką, moja jest o średnicy 23 cm. Pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 170 stopni C ustawienie góra-dół do suchego patyczka. Jak trochę przestygnie ostrożnie wyciągamy.
Ozdabiamy: lukrem, czekoladą lub po prostu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :
Porady
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masę po dodaniu mąki miksujemy tylko do połączenia składników. Trzeba dobrze wysmarowaćtłuszczem formę na babkę i obsypać mąką lub tartą bułką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kawa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
szybka babka kawowa
Babki piekę rzadko, bo nie lubię suchych ciast. Ta okazała się bardzo wilgotna, aromatyczna i rozpływała się w ustach. A do tego robi się ją ekspresowo, wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki i gotowe. Smakoszom kawy na pewno zasmakuje. *piekłam w niedużej formie na babkę z kominkiem
Babka kawowa
Babka kawowa to idealne ciasto na Wielkanoc, ale i na inne okazje. Jest przepyszna, miękka i bardzo aromatyczna. Niesamowicie smaczna, najlepsza jaką jadłam. Można polać ją polać czekoladą i dowolnie udekorować - pychotka. Podczas pieczenia rozchodzi się zapach podobny do spalonego ciasta – to kawa...
Komentarze