babka karmelowa

  • wyświetlono: 7101 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Cudny kolor, jeszcze piękniejszy zapach, a smak to już wgl boski, kto lubi karmelowe klimaty, niech bierze się za pieczenie :)

capri
  • 80min

Składniki

180 gramów mąki pszennej tortowej
100 gramów mąki ziemniaczanej
100 gram rozpuszczonego, schłodzonego masła
350 gramów karmelu z puszki (krówkowy, tofi)
5 jaj
3 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (przepis na profilu lub blogu) lub aromat waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

babka karmelowa

  • 1. Masło mieszamy w misce razem z karmelem.
    Białka ubijamy na pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier, jeszcze chwilkę miksujemy do rozpuszczenia cukru.
    Do masła z karmelem dodajemy żółtka, mąki, proszek do pieczenia, aromat,. miksujemy wszystko na gładką masę. Następnie dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie, ale dokładnie łyżką.

    Przelewamy do formy keksowej, którą wcześniej natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 minut.
    Po około 20 - 25 minutach pieczenia na środku ciasta ostrym nożem robimy nacięcie na głębokość 1 cm i pieczemy dalej.

Porady

Do ciasta możemy z powodzeniem dodać sparzone wcześniej rodzynki lub poszatkowane orzechy włoskie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciekarmelbabkaciasto babkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Krówkowe wafle

Dodane przez: Bożena Z.

Karmelowe wafle

szybko prosto smacznie i słodko-wafle...

Karmelowa wuzetka

Dodane przez: Cukiereczek

Karmelowa wuzetka

Karmelowe ciasto, karmelowy krem...

image-0yhs7ba

Dodane przez: Pistacja

Budyń karmelowy

Domowy budyń. Bez barwników i...

image-265tf16

Dodane przez: izek

Krem karmelowy

Słodki dodatek do kanapek, naleśników...

Karmelowa Marysieńka

Dodane przez: juchab

Karmelowa Marysieńka

Przepyszne!

CIASTO BALOWE NA SZYBKO

Dodane przez: Konto nieaktywne

śmietanowo - karmelowe

Jak pewnie znacie tradycyjnie balowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE