Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Najlepiej przez sitko. Jajka utrzeć z cukrem na puch. Dodawać stopniowo wymieszane mąki. Mieszać dokładnie. Na koniec dodać olej rzepakowy. Ciasto przelać do wysmarowanej masłem formy na babkę z kominem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 min. Wyjąć, ostudzić.
W rondelku rozpuścić masło z dodatkiem cukru, kakao, wody i pokruszonej czekolady. Podgrzewać i mieszać, aż składniki się połączą i powstanie lśniąca polewa. Lekko przestudzić i polać ciasto. Posypać kryształami różowej soli himalajskiej. Udekorować np. bukszpanem. Smacznego.
Komentarze