Babka gotowana
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- - 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- kostka margaryny lub masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 budyń śmietankowy
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (159 ocen)
Babka gotowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Miksując białka dodajemy żółtka i resztę składników. Ciasto powinno być dość gęste. Formę na babkę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto i zamykamy formę. Następnie umieszczamy ją w dużym garnku. Nalewamy wodę do połowy, tak, aby forma nie pływała. Gdy woda się zagotuję, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy babkę 1 godzinę i 5 minut. Gorącą babkę wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia. Babkę dekorujemy cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Porady
Aby wykonać babkę potrzebna jest specjalna forma do babki gotowanej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KHWS_01-2017Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
pomarańczowa babka gotowana
Wyszła tak cudowna, że mogę śmiało powiedzieć, że pieczone babki mogą się przy niej schować. Miękka, puszysta, delikatna, wilgotna i bez suchej skórki. A do tego obłędnie pachnąca pomarańczami. Wykończyłam ją czekoladą z orzechami, co okazało się strzałem w dziesiątkę. Niby zwykła babka ale idealna.
Komentarze