Babka dyniowa bez cukru
Joanna Machynia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Już nie raz pisałam, że uwielbiam dynię. Tym razem użyłam jej do dietetycznego ciasta. Cukier zastąpiłam ksylitolem, dzięki czemu ciasto jest dużo zdrowsze. Babkę polałam gorzką czekoladą. Dzięki tym zabiegom można pokusić się o kawałeczek babki do kawy bez większych wyrzutów sumienia ;)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
200 g miękkiego masła
2/3 szkl ksylitolu
4 jajka
3 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl puree z dyni
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki kakao
Dodatkowo:
gorzka czekolada
łyżka zmielonych orzechów
kilka orzechów pekan do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Babka dyniowa bez cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło utrzeć na puszystą masę z ksylitolem. Następnie cały czas miksując dodawać po jednym jajku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do miksowanego ciasta. Na koniec dodać puree z dyni. 2/3 ciasta przełożyć do foremki na babkę. Do pozostałego dodać kakao i cynamon, wylać na jasne ciasto.
Babkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec ok 45 minut do tzw suchego patyczka. Ostudzić.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, polać babkę i udekorować orzechami.
Porady
Ksylitol jest zdrowym zamiennikiem cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Batony owsiane (bez cukru)
Pyszny batonik na bazie płatków owsianych. Zamiast tradycyjnego brązowego cukru i syropu cukrowego użyłam miodu. Jest to pyszna i wartościowa przekąska na każdą okazję- do szkoły, pracy, na wycieczkę lub śniadanie. Możecie użyć dowolnych bakalii, orzechów, kandyzowanej skórki pomarańczy lub kawałków...
Komentarze