Babka drożdżowa z nadzieniem sera i masy krówkowej
zbp
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatna, puchata baba drożdżowa z nadzieniem sera i masy krówkowej. Dzięki nadzieniu baba jest wilgotna i długo utrzymuje świeżość. Wygląda dekoracyjnie na wielkanocnym stole.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
2,5 szklanki maki tortowej+ do podsypania
2 dag świeżych drożdży
2 duże żółtka
Sól do smaku
6 dag stopionego masła
¾ szklanki ciepłego mleka
½ szklanki drobnego cukru do wypieków
1 opakowanie cukru waniliowego
Tłuszcz do formy
Nadzienie:
1 opakowanie masy krówkowej o smaku kakaowym -350 g
25 dag białego sera półtłustego
1 małe jajko
1 jajko
Szczypta soli
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka budyniu waniliowego
Do dekoracji:
Kolorowy lukier ¾ szklanki cukru pudru+ czerwony barwnik
Cukier puder
Migdały
Żurawina
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaBabka drożdżowa z nadzieniem sera i masy krówkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, cukier – całość wymieszać. Zalać składniki ciepłym mlekiem, pokruszyć drożdże, delikatnie wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia drożdży. Następnie dodać żółtka, stopione masło, wyrobić składniki na elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce by ciasto dobrze wyrosło.
Składniki masy serowej dokładnie zmiksować. Wyrośnięte ciasto przenieść na stolnicę podsypaną mąką, podzielić na pół, każdą połówkę rozwałkować na prostokąt. Na jeden płat nałożyć masę serową, rozsmarować, zwinąć w roladę, delikatnie skręcić. Na drugą połowę nanieść masę krówkową, też zwinąć w roladę, skręcić. Foremkę natłuścić, przenieść skręcone rolady, ponownie odstawić w ciepłe miejsce by ciasto wyrosło. Małe jajko rozkłócić, posmarować ciasto, wstawić do podgrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni około 40 minut do suchego patyczka. Ze składników na lukier – utrzeć gęsty lukier. Wystudzone ciasto udekorować lukrem, żurawiną, migdałami, cukrem pudrem.
Porady
1.babkę można dodatkowo nasączyć powstałym lukrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze