Babka cytrynowo-chałwowa z polewą chałwową

  • wyświetlono: 1238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To jedna z najlepszych babek i naprawdę jestem dumna z tej autorskiej receptury. Ciasto sprawdzi się przy każdej okazji, nie tylko w święta. Mocno chałwowy smak świetne komponuje się z rześką, cytrynową nutą! Babka jest lekko wilgotna o przyjemnej konsystencji...

DSC_3803k
  • 10 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

(Forma o wymiarach 8,5 x 27 cm)
3 jajka
1/2 szklanki oleju (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru (około 120g)
1 szklanka mąki pszennej (około 160g)
1,5 opakowania kisielu o smaku cytrynowym (60g)
1 łyżeczka proszku do pieczenie (płaska)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki startej skórki cytrynowej
Dodatkowo:
200g chałwy
Polewa:
50g chałwy
2 łyżki mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babka cytrynowo-chałwowa z polewą chałwową

  • 1. Mąkę wymieszać z kisielami, proszkiem do pieczenia oraz skórką cytrynową.
    Żółtka z cukrem utrzeć do białości i nie przerywając miksowania powolnym strumieniem wlać olej z mlekiem oraz sok z cytryny.
    Następnie należy dodać składniki suche.
    Całość wymieszać na jednolitą konsystencję oraz delikatnie połączyć z uprzednio ubitą pianą z białek.
    Na końcu wmieszać pokruszoną chałwę.
    Ciasto przelać do formy wysłanej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
    Piec około 60-65 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.
    Przygotować polewę.
    Do niewielkiego garnuszka wlać mleko i dodać rozdrobnioną chałwę.
    Całość mieszając podgrzewać do uzyskania gładkiej polewy.
    Ostudzoną babkę polać polewą i udekorować według uznania.
    (Wierzch dodatkowo posypałam kawałkami chałwy i czarnym sezamem.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastochałwababkaciasto z chałwąbabka chałwowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

czekoladowo-chałwowa rozpusta z bezami

Dodane przez: agarybak76

Czekoladowo-chałwowa rozpusta z bezami

Puszysty, kakaowy biszkopt z dwoma...

image-0vg1w50

Dodane przez: Torcikowo

TORT Z KREMEM CHAŁWOWYM

Tradycyjny biszkopt, połączony...

Chałwowy puszek

Dodane przez: kasiunia860

Biszkopt z masą chałwową

Ciasto jest delikatne i puszyste,...

Kostka chałwowa

Dodane przez: Agnieszka O

Kostka chałwowa

Nietuzinkowe ciasto. Wilgotne,...

Ciasto chałwowe z bezami

Dodane przez: czekoladka

Ciasto chałwowe z bezami

Słodkie, ale warto się skusić:)

Ciasto jogurtowe z masą chałwową

Dodane przez: Joanna Kryla

Ciasto jogurtowe z masą chałwową

Lekkie ciasto jogurtowe z pyszną...