Babka cytrynowa

wyświetlono: 1788 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

przepis na aromatyczną i wilgotną babkę - mój 7 letni siostrzeniec zjadł 6 kawałków na raz, co daje gwarancję smaku :)

Dodany przez: karola89

Opublikowany: 29.04.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

70min PT70M

Składniki

-pół kostki margaryny
- szklanka cukru
-4 duże jajka
- 2,5 szklanki mąki
- 2 kisiele cytrynowe
- skórka otarta z jednej cytryny
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- aromat cytrynowy
- jogurt naturalny - 200 g

LUKIER:
- sok z połowy cytryny
- szklanka cukru pudru

- kolorowa posypka do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

Babka cytrynowa

1. Margarynę utrzeć z cukrem, aromatem i skórką z cytryny. Dodawać do jednym jajku. Wsypać kisiele, a następnie przesiać suche składniki. Doprawić masę szczyptą soli, a następnie dodać sok z cytryny i jogurt.
2. Masę przelać do formy z kominem wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą lub maką i piec przez 45-55 minut w 180 stopniach.
3. Gotową babkę wyjąć z formy i studzić na kratce.
4. Składniki na lukier wymieszać i wylać na babkę, a zanim zastygnie można dodatkowo ozdobić wierzch kolorową posypką.