Babka cytrynowa

4.2 (5 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 35 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Pyszna, aromatyczna, prosta w wykonaniu babka cytrynowa, która idealnie pasuje
na wielkanocny stół. Babkę możecie polać lukrem, lub tak jak ja, białą czekoladą.
Osobiście polecam białą czekoladę.
Babkę cytrynową, zrobiłam na bazie babki piaskowej. Jest bardzo delikatna,
po prostu rozpływa się w ustach.

  • 35 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 jajka
    szczypta soli
    1 niepełna szklanka cukru
    1 niepełna szklanka oleju
    1 szklanka mąki pszennej tortowej
    1 szklanka mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 cytryna

    Polewa:
    1 tabliczka białej czekolady
    3-4 łyżki śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:

4.2 (5 ocen)

Zobacz również:

Babki

Babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Babka cytrynowa 1. Cytrynę dobrze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
    Następnie zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok.

    Jajka ubić ze szczyptą soli i z cukrem na puszystą masę.
    Następnie, cały czas miksując, powoli wlewać olej i sok z cytryny.
    Na koniec, przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia i dodać skórkę
    otartą z cytryny.
  • Babka cytrynowa 2. Zmiksować tylko do połączenia składników.
    Gotowe ciasto przełożyć do formy na babkę, posmarowanej margaryną
    i posypanej bułką tartą.
    Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 55 minut.
    Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
  • Babka cytrynowa 3. Śmietankę podgrzać w rondelku, dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać
    aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa.

    Wystudzoną babkę udekorować polewą.

    Dodatkowo udekorowałam babkę czekoladowymi jajeczkami i cukrowymi ozdobami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cytryna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować