Babka cytrynowa
- 60 min
Składniki:
- 5 jaj
1 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
sok z 1 cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g masła
1 kieliszek wódki
1 cukier waniliowy
Babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, żółtka i cukier utrzeć mikserem na puszysta masę. Ciągle miksując dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wódkę i sok z cytryny.
- 2. Białka ubić na sztywno. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać wszystko łyżką.
- 3. Wlać do formy wysmarowanej masłem i wysypanej kasza manną. Piec ok. 45 min w temp. 170 st. C.
- 4. Wystudzona babkę udekorować lukrem i kandyzowaną skórką z pomarańczy.
Komentarze