Babka budyniowa z majonezem
iziona
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatna i puszysta babka, przypomina bardziej puszek jak babkę. Majonez jest niewyczuwalny.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 opakowanie budyniu cytrynowego
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
4 łyżki majonezu
skórka otarta z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
4.94 (165 ocen)
Babka budyniowa z majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli, pod koniec ubijania dosypać porcjami cukier i ubić na szklistą bezę , żółtka rozmieszać widelcem i wlać do ubitych białek, mieszać przez chwilkę na najmniejszych obrotach robota. Obie mąki, budyń i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i delikatnie połączyć przy pomocy łyżki z masą jajeczną, na koniec do ciasta dodać majonez i otartą skórkę z cytryny.
Formę do babki dokładnie wysmarować masłem i wyspać bułką tartą, przełożyć ciasto.
Piec w temp. 175 st około 40-45 minut po upieczeniu i wystudzeniu wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze