Babka biszkoptowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielić od białek , ubić na sztywną pianę , porcjami dosypywać cukier i wanilię , ubijać do rozpuszczenia się cukru . Dodać żółtka cały czas ubijając wlewać olej , mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia powoli dodawać do ubitej masy jajecznej , delikatnie wymieszać , podzielić na dwie części , do jednej dodać kakao. . Formę na babkę wysmarować olejem , przelać ciasto jasne, na jasne kłaść łyżką ciasto ciemne . Piec około 40 minut w temp. około 175 *C . Po wystudzeniu polać polewą , roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
Komentarze