Babeczki ziemniaczane ze szpinakiem i łososiem

Babeczki ziemniaczane ze szpinakiem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Łososia nacieramy przyprawą,pieprzem,sokiem z cytryny.
  Na patelnię wlewamy oliwę,łososia kroimy w małą kosteczkę,wrzucamy na rozgrzaną oliwę i
  na małym ogniu smażymy.Opłukany szpinak siekamy nożem ,wrzucamy na patelnię razem z koperkiem i pokrojonymi cebulkami i szczypiorkiem,wszystko dusimy,gdy szpinak zmięknie dorzucamy pokruszoną fetę.
  Mieszmy chwilkę wszysto razem,doprawiamy jeszcze do smaku sokiem z cytryny i odstawiamy patelnię.
• 2. Włączamy piekarnik i ustawiamy temperaturę 180 C.
  W misce ubijamy jajka,powinny być dobrze ubite,do tak zwanej białości. Do ubitych jajek dodajemy porcjami ugniecione,przestudzone ziemniaki.Wszystko ubijamy do powstania jednolitej,gładkiej masy.
• 3. Do masy wrzucamy przygotowanego łososia ze szpinakiem i fetą,wszystko mieszamy delikatnie łychą:)
• 4. Tak przygotowane ciasto wlewamy łyżką do foremek.
• 5. Foremki układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika.Pieczemy do momentu aż ciasto się ładnie zrumieni.
• 6. Piekłam te babeczki dwukrotnie ,za pierwszym razem trzymałam dłużej w piekarniku,za drugim krócej i były troszkę mniej spieczone ale równie smaczne:)
• 7. Babeczki są bardzo puszyste w środku,mięciutkie, trudno się zorientować,że ciasto jest ziemniaczane:)