Babeczki z wiśniami i kremem kokosowym
zjedzmy trochę słodkości
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, czekoladowe babeczki z mleczkiem kokosowym, wypełnione wiśniami w żelu oraz udekorowane kremem kokosowym. Połączenie idealne!
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto (9-10 szt.):
- 125 g miękkiego masła
- 100 g drobnego cukru do wypieków
- 150 g mąki pszennej
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 2 jajka
- 2 łyżeczki gorzkiego kakao
- 30 g rozpuszczonej czekolady deserowej
- 3 łyżki mleczka kokosowego w proszku
Nadzienie:
- 100 g wiśni
- 1 łyżka wody
- 2 łyżki cukru kryształu
- 3/4 łyżeczki skrobi ziemniaczanej (rozpuszczonej w 1 łyżce wody)
Krem:
- 200 ml śmietany 30%
- 150 g serka mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki mleczka kokosowego w proszku
Dekoracja:
- wiórki kokosowe
0 (0 ocen)
Babeczki z wiśniami i kremem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
1. W dużej misce umieścić wszystkie składniki, poza rozpuszczoną czekoladą, dokładnie zmiksować (ciasto jest gęste).
2. Wlać czekoladę i starannie wymieszać .
3. Masę przelać do 3/4 wysokości papilotek i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Wystudzić.
Nadzienie:
1. Wiśnie z wodą i cukrem pudrem zagotować.
2. Wlać skrobię ziemniaczaną i dokładnie wymieszać, pozostawić do wystudzenia.
3. Środek babeczek wydrążyć za pomocą małego nożyka i wypełnić wiśniami.
Krem:
1. Śmietanę, serek mascarpone, cukier puder oraz kokosowe mleczko w proszku umieścić w misie miksera i ubić na puch.
2. Przełożyć do worka cukierniczego zakończonego tylką w kształcie francuskiej gwiazdy.
Dekoracja:
1. Babeczki udekorować kremem i wiórkami kokosowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Biszkopt makowy z kremem karpatkowo - kokosowym pod wiśniami
Wiadomo, że kokos i mak to doskonałe połączenie, a jeśli do tego duetu dodamy jeszcze wiśnie to otrzymamy coś naprawdę pysznego. Bardzo delikatne ciasto, które każdy z przyjemnością będzie zajadał i na pewno poprosi o kolejny kawałeczek. Ciasto świetnie sprawdzi się na wyjątkowe uroczystości.Polecam
Komentarze