Babeczki z truskawkami

5 (1 ocen)

Babeczki to jedno z moich ulubionych deserów. Te babeczki były tak smaczne, że rozeszły się jak świeże bułeczki.

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    300 g mąki
    200 g masła lub margaryny
    10 dkg cukru pudru
    2 żółtka
    KREM
    350 ml śmietany 36%
    cukier puder - 3 łyżki
    cukier waniliowy - 1 łyżeczka
    dodatkowo
    truskawki
    listki melisy
    dekoracja czerwono- zielona z czekolady

Babeczki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przesiać mąkę do miski, dodać pokrojone na kawałki zimne masło, posiekać nożem.
  • 2. Następnie dodać cukier, żółtko i śmietanę, zagnieść szybko ciasto.
  • 3. Włożyć ciasto do foliowej torebki, odłożyć do schłodzenia na 30 minut do lodówki.
  • 4. Po tym czasie rozwałkować ciasto, foremką na babeczki wykrawać , wylepić natłuszczone foremki babeczek.
  • 5. Po nakłuwać widelcem dno babeczek.
  • 6. Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stop. przez ok.15 minut.
  • 7. KREM: Dobrze schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywno.
  • 8. Napełniać babeczki śmietaną, udekorować pokrojonymi na cząstki truskawkami, listkami melisy i czekoladowymi znaczkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy