Babeczki z salami i kremem pomidorowym

  • wyświetlono: 314 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wytrawne babeczki z dodatkiem salami ładnie wyglądają i pysznie smakują. Doskonała przekąska na każdą imprezę.

aga3103
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1) 1,5 szklanki mąki krupczatki
2) 1 łyżeczka soli
3) 120 g masła
4) 1 jajko
5) łyżka śmietany
6) 100 g salami w plastrach
7) kilka łyżek czarnych oliwek
8) kilka winogron
9) kilka pomidorków koktajlowych
10) 500 g serka śmietankowego
11) 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
12) chili, papryka słodka
13) sól, pieprz
14) garść listków rukoli
15) kilka łyżeczek zielonego marynowanego pieprzu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z salami i kremem pomidorowym

  • 1. Mąkę wraz z solą przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pokrojone na mniejsze kawałki masło i siekamy nożem do uzyskania grudkowatej konsystencji. Następnie dodajemy jajko i śmietanę i zagniatamy ciasto, tak aby miało jednolitą konsystencję. W razie potrzeby możemy dodać jeszcze odrobinę śmietany. Z ciasta formujemy kulę, owijamy ją w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około godzinę
  • 2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim foremki do babeczek. Ciasto nakłuwamy widelcem.
  • 3. Foremki z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy w tej temperaturze około 10-15 minut.
  • 4. Do serka śmietankowego dodajemy 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego i mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i chili i przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
  • 5. Czarne oliwki kroimy w plasterki, pomidorki koktajlowe w ćwiartki, a winogrona na pół.
  • 6. Ostudzone korpusy babeczek wypełniamy serowym kremem, w którym umieszczamy plasterki salami, połówki winogron, plasterki czarnych oliwek, ćwiartki pomidorków koktajlowych i kilka listków rukoli oraz kilka ziaren marynowanego zielonego pieprzu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwiloliwkisalamiprzekąskawytrawne tartaletki
 

Komentarze

Podobne przepisy

muffiny wytrawne

Dodane przez: majka190382

BABECZKI Z SZYNKA, SEREM I PIECZARKAMI

Muffiny na wytrawnie? A czemuż...

BABECZKI

Dodane przez: anette08

BABECZKI Z KASZY JAGLANEJ, TUŃCZYKA I PESTO

DELIKATNE, MIĘKKIE I ZDROWE BABECZKI

wieniec

Dodane przez: Aninka88

IMPREZOWY WIENIEC Z SALAMI

Zawijana pizza z dużą ilością farszu,...

Babeczki z kurczakiem

Dodane przez: ankad21

Babeczki z kurczakiem

Pyszne babeczki w wytrawnej odsłonie...

image-1rcfxt9

Dodane przez: Kasja1986

Mięsne babeczki z warzywami

Pyszne paszteciki mięsno warzywne...

babeczki

Dodane przez: paolineczka

Babeczki – bułeczki z pomidorkami i parówką

Takie babeczki cieszą oko, i nasze...